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糖醋带鱼的做法

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糖醋带鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 300克

、

生姜丝适量

、

料酒 3-4勺

、

生抽 1勺

、

黑醋 4-5勺

、

白糖 4-5勺

、

淀粉 3g

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
生姜丝、大蒜抹、准备好的调味料混合均匀、包括淀粉一起搅拌
步骤3/9 点击查看大图
下适量的油把带鱼煎制金黄色
步骤4/9 点击查看大图
捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
留底油把姜丝爆香
步骤6/9 点击查看大图
倒入带鱼和适量的清水
步骤7/9 点击查看大图
烧开后倒入调好的汁
步骤8/9 点击查看大图
盖上锅盖焖3-4分钟。收汁即可
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装盘即可食用

小贴士

因为加了生抽、不需要加盐、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-02

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