杯子蛋糕做肉松小贝
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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分离蛋清和蛋黄
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步骤3/11
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细砂糖留一半打发蛋白,牛奶和玉米油依次加入蛋黄混合均匀,不要转圈,轻轻翻拌即可
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步骤4/11
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打发至小尖角
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步骤5/11
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先取3分之一蛋白混合
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步骤6/11
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杯子底部放个纸模后期容易脱模,我做的时候忘记了,放个旧图
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步骤7/11
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把空气震出
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步骤8/11
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烤箱上下火180度40分钟
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步骤9/11
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蛋糕完全冷却后切开,夹层和四周涂抹沙拉酱
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步骤10/11
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四周沾满肉松,此方子我做个11个肉松小贝
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最后一步
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口感非常好
我家的烤箱是老式30升的长帝烤箱,不能同时烤两盘,也不用造成材料的浪费,口感绵润,自己做的真的非常好吃,我怕腻没放太多沙拉酱,可以按照自己的喜好增添,可常温储存3天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-02
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