粗粮细作发面玉米小饼
玉米面别再只做稀饭了！ 全程不用揉面，玉米发面小饼做起来！ 蓬松宣软，营养又好吃！
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步骤1/8
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100克玉米面加入开水搅成面絮，晾凉加入5克酵母，10克白砂糖，1克小苏打，一个鸡蛋
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步骤2/8
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再加入200克面粉，120克温水，搅成稍微厚点的面糊。扣上保鲜膜醒面。
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步骤3/8
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醒好的面都是大蜂窝状！用筷子搅动排气！
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步骤4/8
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平底锅刷油，手上抹油，将面糊摊成小饼，扣盖子二次醒发十分钟，开始加热！
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步骤5/8
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底部定型后，加入清水，扣盖中火剪至水干！
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步骤6/8
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顶部刷油，翻个面再煎三分钟！
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步骤7/8
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出锅啦！
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最后一步
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非常宣软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-02
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