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高压锅炖猪蹄的做法

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高压锅炖猪蹄

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪蹄 1只

、

糖 2勺

、

生抽 1勺

、

味精 1勺

、

花椒 4-5粒

、

干辣椒 3-4个

、

香叶 3-4片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备好过了水的猪蹄食材
步骤2/5 点击查看大图
锅里中火放2勺糖用中火煮化
步骤3/5 点击查看大图
倒入猪蹄用力翻炒使糖上色
步骤4/5 点击查看大图
倒入清水没过猪蹄身并加入花椒，干辣椒，香叶1勺生抽，1勺味精煮开5分钟
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将锅里稍炖的猪蹄倒入高压锅中火压锅10分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-01

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