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香煎豆腐

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听见时光飞9¾

本来只是想煎个豆腐的，小肉丸是上次炸多了放冰箱储藏的，油菜是看到绿油油的怪好看的，没有也可以不放，做饭就是临时起意看到有什么食材都可以搭配，如此便好！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
豆腐 1块
、
小油菜 5棵
、
自制肉丸 6个
、
生抽 2勺
、
耗油 1勺
、
料酒 1勺
、
盐 适量
、
砂糖 适量
、
淀粉 适量
、
葱姜 适量
、
红椒丝 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐的营养价值丰富，内含大豆蛋白，不饱和脂肪酸，多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量特别丰富。而且豆腐松软鲜嫩，比较容易消化吸收，对于一些肠胃功能虚弱的婴幼儿及老年人，常吃豆腐能够促进消化，起到健脾胃的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-01

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