日式溏心卤蛋
卤蛋的吃法千千万，早餐时候搭配面包来一颗，晚餐的时候搭配沙拉来一颗，偶尔嘴馋搭配方便面来一颗，都非常喜欢。我之所以爱吃我自己做的卤蛋的原因有二，一是溏心蛋黄不干，二是做法超级无敌简单。只需要三种调料就可以，当然不可缺少的就是要交给时间去入味，这一点不能省略。这样你也可以收获一颗漂亮好吃的溏心卤蛋！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所需要的材料；
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡蛋放入凉水中开火，水开后煮6分钟关火，倒出热水放凉；
-
步骤3/9
点击查看大图
利用煮鸡蛋时间调个日式卤汁：取六月鲜红烧酱油1勺半；
-
步骤4/9
点击查看大图
再放入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺；
-
步骤5/9
点击查看大图
再放入糖3克，搅拌均匀；
-
步骤6/9
点击查看大图
将鸡蛋剥皮放入盒中；
-
步骤7/9
点击查看大图
注入凉白开至没过鸡蛋；
-
步骤8/9
点击查看大图
盖好放入冰箱，冷藏一夜；
-
最后一步
点击查看大图
切开看看，蛋黄状态特别棒；
半糖有话说～
1、鸡蛋最好从冰箱拿出来回室温后再煮，不容易炸开；
2、泡鸡蛋的料汁若没有没过鸡蛋也无妨，中间晃动一下让其均匀上色就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-01
日式溏心卤蛋的其他做法
日式溏心卤蛋的相关分类
日式溏心卤蛋的相关推荐
-
溏心卤蛋两吃#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
84405人看过 -
巨简单.泡一夜就成❗️溏心卤蛋
14869人看过 -
溏心卤蛋～加入松茸鲜味道更好
14006人看过 -
日式溏心蛋
362299人看过 -
馋了很久的煲仔饭，今天给安排上了
669046人看过 -
日式溏心卤蛋
10103人看过 -
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
2192920人看过 -
日式溏心蛋
1092137人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3614951人看过 -
可乐溏心卤蛋-零失败食谱
125517人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22865578人看过 -
溏心卤蛋
36825人看过
