不加一滴油的红烧肉
家里有孩子,我经常做这个不加油的红烧肉,软烂入味,入口即化,不加一滴油,味道却一点不输。 以往孩子总是泪眼汪汪看着肉,实在不敢叫多吃,自从学会做这个无油版的红烧肉,孩子终于可以多吃几块过嘴瘾了
301克
56克
29克
2981
千卡
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步骤1/10
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500克五花肉洗净,切合适大小的块
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步骤2/10
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冷水下锅焯水,加一点料酒去除腥味,2.3分钟就可以控水捞出,洗净浮沫,备用
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步骤3/10
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锅中放一大勺水,一勺糖,水跟糖的比例是2:1,可以根据肉量自行调节比例
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发布于 2021-03-01
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