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福袋豆沙包

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顾名思义，福袋，新一年祝各位厨友福气满满，财气满袋，运气满袋，代代平安参与活动: #元宵节美食大赏#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红色面团部分

、

水

、

酵母

、

糖

、

面粉

、

甜菜根汁

、

鸡蛋

、

自制红豆沙馅

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
甜菜根削皮，切小块
步骤2/9 点击查看大图
用料理机榨出鲜红的汁
步骤3/9 点击查看大图
加入酵母粉搅拌一下，再放入面粉、砂糖和一个鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤5/9 点击查看大图
发酵成2倍大
步骤6/9 点击查看大图
拿出面团排气
步骤7/9 点击查看大图
福袋做法看如上视频，还做了几朵玫瑰花
步骤8/9 点击查看大图
高温蒸出来颜色变了，不过还是挺好看的
最后一步点击查看大图
把甜菜根榨出来的渣也放点面粉做成刀切馒头，味道也不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-01

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