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藕胡萝卜肉小丸子的做法

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藕胡萝卜肉小丸子

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我的小丸子家族的新成员藕胡萝卜肉面粉小丸子人人都爱小丸子以下的量适合恰好一锅

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30~60分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 1/3个

、

五花肉 50克

、

小葱适量

、

面粉 50克

、

盐适量

、

十三香适量

、

耗油适量

、

料酒几滴

、

藕 3/4节

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料准备，胡萝卜和藕都看大小，明显藕要多于胡萝卜，增加藕为主口感;
步骤2/7 点击查看大图
料理机中打碎，藕不要太碎
步骤3/7 点击查看大图
加入面粉，水，搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
加入耗油，十三香，盐，一点点料酒去肉的腥味;
步骤5/7 点击查看大图
搅拌好后，锅里刷入点植物油，平铺略高一点点;
步骤6/7 点击查看大图
盖上盖子，3分钟后翻面，再翻面，然后不看锅盖，让水汽蒸发，有肉，总计15分钟左右;
最后一步点击查看大图
熟了，开学第一餐，好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-01

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