家常豆腐(随手拿起来的材料就是美味)
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豆腐中含有大量的营养物质,特别是女性多吃豆腐对身体好。很多人不知道怎样做才能做出豆腐最美好的味道,今天分享一款家常豆腐的做法,简单易做美味又下饭。 如果你有喜欢的美食而不知道怎么做,那就在评论区留言吧,我会把我知道的分享给你。
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10~30分钟
| 切墩(初级)
老豆腐
一块
、
木耳
适量
、
菜椒
1个
、
郫县豆瓣酱
一勺
、
姜
2片
、
葱
1段
、
盐
一勺
、
生抽
两勺
、
蚝油
一勺
、
白糖
一小勺
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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选一块老豆腐,先切片,再从中间斜着切开,切成三角形。尽可能的选用老豆腐。大小根据家人在饭食上的消耗量而定。
-
步骤2/6
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锅内放油,油温六成热,下入豆腐炸至金黄,(油炸而不是煎)。一次放几块分几次炸完,不要一次全部放进去。炸好的豆腐捞出备用
-
步骤3/6
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木耳提前两小时用温水泡发,反复清洗几遍,将木耳表层的脏东西清洗掉。菜椒洗净切小块备用。葱姜切碎备用。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-03-01
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