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香菇糯米牛肉烧卖❗️+虾仁蒸蛋+清蒸巴沙鱼+萝卜炖羊肉的做法 点击查看大图

香菇糯米牛肉烧卖❗️+虾仁蒸蛋+清蒸巴沙鱼+萝卜炖羊肉

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新入手了一款心仪已久北鼎的蒸炖锅,一拿到手就开始研究用它做好吃滴。蒸炖锅外观小巧,不占空间,功能全面,可同时上蒸下炖,还可做酸奶,发酵等等。新出的陶瓷大炖盅和猪猪盒,比玻璃材质的轻,是高温烧制的强化瓷,耐冷热,可炖可蒸也可烤箱使用,容易清洗!操作简单易上手 孩子马上开学,这几天气温是忽高忽低,在家给孩子煲了几次汤,来提高免疫力,抵御倒春寒,大炖盅功不可没✅ 话不多说,一起来看看今天又给孩子们做什么美食了
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.制作烧卖的糯米和香菇要提前一晚上浸泡,糯米直接蒸,无需加水,香菇用干香菇,比较出味 2.鸡蛋羹用温热水,不能用生水或者凉水,这是蛋羹滑嫩的关键,一个鸡蛋两整蛋壳温水,蒸的时候要盖保鲜膜或者扣盘子 3.清炖的肉汤,肉都需要凉水下锅焯水后再用

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-28

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