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松花蛋肠的做法

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松花蛋肠

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很多时候我都觉得，自己做的都比外面要好吃很多，爱吃的人果然自信

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10~30分钟 | 配菜(中级)

松花蛋 5个

、

鸡蛋 8个

、

碱面小半勺

、

姜粉小半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好鸡蛋松花蛋
步骤2/4 点击查看大图
将鸡蛋打匀，松花蛋切丁放入，碱面，姜粉，盐也一并放入
步骤3/4 点击查看大图
准备好肠衣和灌肠器，肠衣提前用温热水泡五分钟待用
最后一步点击查看大图
灌好了两边都用棉线扎紧，灌倒八分满，凉水上锅，中火煮十分钟，捞出晾凉，切片即食。

小贴士

也可以弄点蘸料沾着吃，味道更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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