鲜甜无比的白萝卜浸鸡
某天,家人说把鸡烫熟吃。我觉得太寡味了,就试着煮白萝卜汤浸鸡。哎玛呀~鸡肉又滑又嫩,汤的味道也惊艳到我了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
白萝卜切滚刀块,瑶柱洗干净泡水,鸡洗干净抹一层盐腌制一下。
-
步骤2/5
点击查看大图
切几片姜和白萝卜、瑶柱一起冷水下锅。大火煮开转小火到萝卜可用筷子插入,大概20分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
把鸡的盐层洗干净,再放入萝卜汤浸泡。大火烧开转小火煮半小时以上,具体看鸡的大小。最后也是用筷子能插过鸡腿即是熟了。
-
步骤4/5
点击查看大图
途中加入料酒、蠔油。
-
最后一步
点击查看大图
最后,撇油上桌。鸡捞出斩块沾酱油开吃!配上一口汤,完美!
半只鸡一个萝卜是标配,汤刚好浓度鲜甜。成汤一般是够味的,重口味人士可再加盐调味。最后,谢谢观看~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-28
白萝卜浸鸡的其他做法
白萝卜浸鸡的相关分类
白萝卜浸鸡的相关推荐
-
盐水毛豆
399078人看过 -
盐水猪蹄
72838人看过 -
盐水鸭
44532人看过 -
盐水鸭
106022人看过 -
盐水鸭
9099人看过 -
盐水鸭
61891人看过 -
#零腹担吃夜宵# 奶香小米南瓜羹
4868人看过 -
苏子叶咸菜
1477人看过 -
脆爽可口青椒白菜(纯素菜)
1732人看过 -
土豆豇豆木耳粉条炒肉
217人看过 -
#零腹担吃夜宵#麻辣鲜香,好吃到舔手指,夜宵专属麻辣小龙虾
22015人看过 -
肉丝炒蒜苔
3332人看过