韭菜炒豆皮
韭菜是春季的时令菜。春天来了，该开始吃青菜了。 这道菜取材简单，炒制方便，是一道大众菜。 虽没有多少花样可以炒作，但更适合咱老百姓家里做着吃 咱老百姓吃就吃个实在，不需要摆盘那些好看不中用的菜谱
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步骤1/14
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准备食材：新鲜韭菜、豆皮
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步骤2/14
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新鲜韭菜清洗干净，去掉根部5公分
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步骤3/14
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洗好的韭菜切成均匀段
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步骤4/14
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豆皮切成5公分宽度的段
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步骤5/14
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准备好的食材
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步骤6/14
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锅中加入水，烧开
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步骤7/14
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放入豆皮，焯水1分钟左右
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步骤8/14
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捞出过一遍凉水装盘备用
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步骤9/14
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炒锅烧油，油温6成热，放入豆皮翻炒
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步骤10/14
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倒入味达美臻品特级生抽，翻炒
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步骤11/14
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倒入味达美臻品耗油、少许盐，翻炒
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步骤12/14
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下入韭菜段，翻炒1分钟左右
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步骤13/14
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撒上孜然粉，即可出锅
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最后一步
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美食来啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-28
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