香肠炒豌豆尖的做法

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香肠炒豌豆尖

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香肠可谓是春节期间每家必备的传统美食，广味和川味都各有千秋。豌豆尖也是季节限定，今天用广味香肠和豌豆尖做道菜。参与活动: #元宵节美食大赏#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香肠一根

、

豌豆尖半斤

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把广味香肠洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
斜着切成约3mm的片。
步骤3/6 点击查看大图
锅里放一点油，放入香肠片，把香肠里的油煎出来。
步骤4/6 点击查看大图
放入摘好的豌豆尖翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
炒蔫后（一分钟左右）放适量盐。
最后一步点击查看大图
盛起装盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

煎香肠时注意小火，避免煎糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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