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红薯花生饺的做法

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红薯花生饺

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30~60分钟 | 切墩(初级)

炒熟的花生 150克

、

地瓜 750克

、

糯米粉 260克

、

五香粉 2茶匙

、

糖适量

、

葱花适量

、

黑、白熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
熟花生碾碎或打碎
步骤2/12 点击查看大图
根据自己的口味拌入适量糖（可以边加边试）和熟的黑、白芝麻、五香粉、葱花备用
步骤3/12 点击查看大图
地瓜切片蒸熟捣成泥
步骤4/12
趁热加入糯米粉揉成不粘手的团
步骤5/12 点击查看大图
放入袋中防止风干
步骤6/12 点击查看大图
取一小团地瓜搓圆压扁捏成小碗形
步骤7/12 点击查看大图
放适量的馅料
步骤8/12 点击查看大图
捏成饺子形状
步骤9/12 点击查看大图
油温5成热（放入筷子有小泡泡冒出）下饺子坯
步骤10/12 点击查看大图
中火炸至金黄浮起
步骤11/12 点击查看大图
像这样就可以了
最后一步点击查看大图
可以多做些，放冰箱冷冻，随炸随吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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