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黑椒香煎白菇的做法

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黑椒香煎白菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菇适量

、

盐少许

、

料酒适量

、

小葱花适量

、

黑椒适量

、

鸡蛋黄 1个

、

生抽 1勺

、

姜粉少许

、

淀粉 1勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将白菇洗净汆水1分钟后捞出投凉水里，控净水攥去水分
步骤2/3 点击查看大图
打入一个蛋黄，放入耗油，生抽，姜粉，淀粉，少许盐，鸡精搅均
最后一步点击查看大图
锅里放少许油，放入拌好的白菇炒至表面有点干，撒上黑胡椒和葱花出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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