凉拌毛蚶肉
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材 毛蚶 蒜 香菜等 毛蚶 香菜清洗干净 蒜切碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
辅料如图 辣椒不吃可不加 不影响
-
步骤3/8
点击查看大图
一锅水煮开,放入葱段,姜片,八角,煮开后放入毛蚶,关火,焖3分钟左右把煮好的毛蚶打开,用凉开水把打开的毛蚶清洗干净
-
步骤4/8
点击查看大图
把处理干净的毛蚶放入一个干净的盘子里,依次加入香菜,蒜,蚝油
-
步骤5/8
点击查看大图
辣椒,鸡精适量,少许糖,
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入酱油,香油/麻油,醋,
-
步骤7/8
点击查看大图
搅拌均匀,最后可以加适量葱碎(香菜 辣椒不吃可以不放 不影响整体口感)
-
最后一步
点击查看大图
拌好后装盘 一到清爽小凉菜完成
注意
1⃣️毛蚶不要煮老了,买回来的毛蚶,洗好,用清水纱网侵泡30分钟(可以少放点盐)为了让毛蚶吐干净
2⃣️煮两个开的时候,毛蚶都张嘴了,就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-28
凉拌毛蚶肉的其他做法
凉拌毛蚶肉的相关分类
凉拌毛蚶肉的相关推荐
-
清煮毛蚶
25857人看过 -
冬瓜丸子汤
31503392人看过 -
时蔬土豆饼
192449人看过 -
凉拌洋葱头
33495人看过 -
下饭超级好吃的菜~无敌酸辣土豆丝
403851人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红枣小米粥
155903人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香葱毛蚶炒蛋
167189人看过 -
自制猪油
172749人看过 -
牛肉炖萝卜
4555767人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#潮汕生腌捞汁蟹
165609人看过 -
香菜拌毛蚶
144894人看过 -
韭菜鸡蛋虾仁饺子
659220人看过