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五谷小软饼

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柔蓝水晶

买了一桶五谷粉，本想着是每天吃早餐时冲一杯喝，顺便养养生，没想到不喜欢那个口感，感觉刮嗓子眼，硬是放了好几个月，眼瞅着要过期了，那如何消耗掉呢？ 那干脆来做个五谷的小饼干吧！材料很简单，如果想味道更香一些，可以用黄油代替色拉油。 烤出来的饼干，边缘脆中间软，甜度适中，吃起来还有五谷的香味，比直接冲着喝美味多了，得到全家人的一致好评。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛋清 35g
、
色拉油 12g
、
五谷粉 38g
、
糖 10g
、
盐 1g
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

1. 一定要用不粘模具来做，否则容易抠不下来。 2. 喜欢大片的口感，配方可以加倍，这个配方的分量比较少，就图中一小盘，几口就吃完了。 3.所用模具为学厨30连马卡龙曲奇烤盘。 4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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