超好吃美味的孜然牛肉土豆粒
这道菜特别的好吃下饭,土豆焦香,牛肉口感很嫩,制作简单方便,特别的过瘾好吃。
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步骤1/7
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首先准备好所需要的食材并清洗干净
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步骤2/7
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土豆去皮切丁,牛肉切小粒,蒜切末,香葱切成葱花备用
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步骤3/7
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牛肉粒中加入1大勺料酒2大勺生抽酱油
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步骤4/7
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半大勺老抽酱油,1大勺蚝油,1大勺色拉油,1小勺食盐,1大勺淀粉,抓匀腌制半个小时入味
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步骤5/7
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锅中倒适量底油,下入土豆粒,中小火煎到焦黄,盛出备用
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步骤6/7
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锅中留少许底油,下入蒜末炒香,放入牛肉粒翻炒到变色成熟
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最后一步
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倒入土豆粒翻炒均匀,加1大勺孜然粉,半大勺烧烤料,半大勺白糖,1小勺食盐,半大勺辣椒粉,1大勺熟白芝麻翻炒均匀后出锅即可
加入牛肉翻炒的时候如果出水太多,可以适当把多余的水撇掉再倒入土豆粒;
如果能吃辣的话可以适当增加辣椒面的分量;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-28
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