手抓饼汤圆雪媚娘酥的做法

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手抓饼汤圆雪媚娘酥

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元宵节家里买了4盒汤圆，剩3盒没人吃，正好家里有现成的手抓饼就做了汤圆馅的雪媚娘蛋黄酥。味道真的太香了～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 4张

、

芝麻馅汤圆 3个

、

花生馅汤圆 3个

、

蛋黄 1个

、

芝麻 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
两个手抓饼叠在一起，弄成一个卷，每个卷切成三份。
步骤2/9 点击查看大图
把手抓饼撑开，放进汤圆，像包饺子一样。
步骤3/9 点击查看大图
搓成扁扁的饼子状。搓啊搓，继续搓～
步骤4/9 点击查看大图
每一个放好，保持一定的距离。
步骤5/9 点击查看大图
取出蛋黄。
步骤6/9 点击查看大图
刷上蛋黄液。因为没有刷子，只能用勺子操作了。
步骤7/9 点击查看大图
撒上芝麻，有黑芝麻更好看。
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱。180°温度，20分钟。
最后一步点击查看大图
出锅啦。卖相一般般，但味道是真的香。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1、可以不用把汤圆撑开，汤圆容易爆出来了。 2、烤箱温度可以适当调低，有点糊了。 3、可以不加面粉，我加面粉是因为不喜欢黏糊糊的的感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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