鲅鱼爆鱼
浏览 75204 · 收藏 414
将做法保存到手机
买了很多鲅鱼,想到了上海这边爱吃的爆鱼,换个鱼种试试
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
买来的冰冻大鲅鱼,去头斜刀切块
-
步骤2/5
点击查看大图
加入姜,淀粉,白酒,五香粉腌制1小时以上
-
步骤3/5
点击查看大图
下油锅炸至酥香
-
步骤4/5
点击查看大图
白酒,老抽,生抽,蚝油,糖适量加一碗水熬成汁,放入刚炸好的汁中
-
最后一步
点击查看大图
静置半小时捞起
小贴士
炸好的鱼需立刻放入调味汁中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
换个做法
鲅鱼爆鱼的其他做法
鲅鱼爆鱼的相关分类
鲅鱼爆鱼的相关推荐
-
烟台大馅鲅鱼饺子
1544583人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
321690人看过 -
#味达美年味小馆#烤鱼火锅
210987人看过 -
虾仁炒蛋
9472968人看过 -
爆炒十三香小龙虾
2739347人看过 -
香辣诱人的味道烤鱼
1373144人看过 -
苦瓜炒蛋—苦瓜这样炒不苦,你get到了吗
843246人看过 -
黄焖江团鱼
172681人看过 -
干锅土豆片
3901308人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3294261人看过 -
回锅肉
27535049人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1992024人看过