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土豆炖牛腩

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vv呀。

牛腩含有丰富的蛋白氨基酸以及微量元素，术后调理提高抗病能力。并且加入番茄后酸酸甜甜的味道融合肉质的鲜美，简直是下饭菜的必备。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 2斤
、
生姜、葱段 适量
、
桂皮、八角、香叶 少许
、
料酒 1勺
、
冰糖 10克
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐、糖 少许
、
番茄 5个
、
土豆 4个
烹饪步骤
小贴士

注意了，牛腩在焯水时需要多煮会儿，如果就是用的平时炒菜的锅具，起码两小时牛肉才会软烂入味哦，否则太硬咬不动影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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