心形❤️吐司，每一片都是爱你的形状
说起吐司，造型多是长方形的，今天做一款不一样的心形渐变吐司，除了外表是特别的心形外，切开吐司，里面是十分诱人的渐变红色，每一片都是爱你的形状呀！
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步骤1/8
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准备所有食材
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步骤2/8
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除黄油、红曲粉外的所有食材放入倍科K6厨师机中，先液体后干粉，混合均匀，先低速再快速，搅打至能拉出厚膜加入软化后的黄油，先低速搅拌至黄油，完全被吸收，再高速直至抻出手套膜
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步骤3/8
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面团均等分三份，取其中两份，分别加入红曲粉，一份完全揉匀至红色，一份基本混合成大理石颜色即可，盖上保鲜膜发酵至两倍大排气，醒发10分钟，分别擀成长方形按照白色—渐变—红色的顺序，叠放在一起均匀的撒上蔓越莓干从下至上均匀卷起，接口处捏紧
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发布于 2021-02-27
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