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裙带菜虾仁豆腐汤的做法

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裙带菜虾仁豆腐汤

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长话短说，一个字～鲜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

裙带菜适量

、

虾仁 15只

、

内脂豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉少许

、

葱姜蒜少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，虾仁15只左右去除虾线，少许裙带菜泡发
步骤2/8 点击查看大图
裙带菜切断备用
步骤3/8 点击查看大图
热锅冷油下葱姜蒜煸香，倒入虾仁翻遍一分钟
步骤4/8 点击查看大图
倒入裙带菜继续翻炒，翻炒2分钟
步骤5/8 点击查看大图
倒入适量水煮沸，水开后下入豆腐继续煮三分钟
步骤6/8 点击查看大图
倒入一个鸡蛋液煮一分钟后轻轻翻搅
步骤7/8 点击查看大图
根据口味加入适量盐，胡椒粉调味即可
最后一步点击查看大图
开饭～♥

小贴士

裙带菜泡发后会长到10倍大。所以只需要少许泡发即可，少放点就行。没有裙带菜也可以用紫菜替代。鲜美好喝，春天一起补钙吧♥小可爱们

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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