三鲜饺子
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吵吵了好几天的饺子终于安排上了 韭菜鸡蛋馅的 由于大虾太贵只能虾皮凑了
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡蛋打散 油锅多放点油 凉锅凉油小火边炒边搅拌 这样炒出来的鸡蛋嫩而且非常适合做饺子馅
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步骤2/6
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摘韭菜 洗干净控水 虾皮也要泡水投洗 然后和面 面里加一点食用油 面和好醒面的时间韭菜切末 放到炒好放凉的鸡蛋碎里 加入虾皮 放入胡椒粉五香粉鸡粉 盐香油 搅均匀 面醒好搓长条 切成大小均匀的剂子 按个人手法开包
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步骤3/6
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包好后水开下饺子 开锅在加点凉水 再开锅就熟了
步骤4/6
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发布于 2021-02-27
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