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茄汁大虾的做法

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茄汁大虾

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元宵佳节，团团圆圆，亲人相聚，做一份茄汁大虾，老少皆宜！参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾 500g

、

大蒜 5瓣

、

好人家番茄锅底（酱汁） 50克

、

清水（酱汁） 150克

、

料酒 1小勺

、

盐适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾去虾线，加入少许盐、蒜末，1勺料酒腌制一下
步骤2/8 点击查看大图
碗中加入番茄锅底料和清水，混合均匀
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入适量植物油，放蒜末炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入大虾，小火慢煎
步骤5/8 点击查看大图
煎至两面变色
步骤6/8 点击查看大图
加入酱汁和少许盐，焖至汤汁浓稠
步骤7/8 点击查看大图
好吃下饭的茄汁大虾就做好了
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赶紧试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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