剁椒鲫鱼
美味简单易学!!!
-
步骤1/10
点击查看大图
超市买条半斤左右的鲫鱼,回家后还是要多次清洗。
-
步骤2/10
点击查看大图
洗好后加入葱,姜,料酒,盐去腥味,待几分钟后备用
-
步骤3/10
点击查看大图
小米椒剁碎,辣椒会辣手,我用的拉蒜器。
-
步骤4/10
点击查看大图
蒜剁碎,这个拉蒜器很好用,拼夕夕几块钱。
-
步骤5/10
点击查看大图
然后热锅烧油,辣椒蒜末小火炒
-
步骤6/10
点击查看大图
再后加入少午盐,耗油,白糖,鸡精调味。
-
步骤7/10
点击查看大图
码好的鱼,洗干净后在加点葱姜上锅蒸
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸6分钟左右,端出来把水倒掉,这样不会腥
-
步骤9/10
点击查看大图
加上炒好的底料,再蒸几分钟
-
最后一步
点击查看大图
然后撒上葱花浇上油就可以出锅啦,一道简单美味的剁椒鲫鱼就做好啦!!!
辣椒最好不要用手剁哦,端鱼也要小心烫哦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
剁椒鲫鱼的相关分类
剁椒鲫鱼的相关推荐
-
凉拌仔姜
88832人看过 -
红酒鸭胸
64264人看过 -
#15分钟周末菜#泡椒鸡爪
102475人看过 -
葡萄冰粉
44000人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
260174人看过 -
蔓越莓芝士曲奇饼干
243428人看过 -
香煎黄粑
32591人看过 -
自制蜜薯干~干果机版
218689人看过 -
剁椒鲫鱼
9987人看过 -
花甲粉丝煲,懒人也可以有厨艺‼️
412804人看过 -
爆浆豆腐
10876939人看过 -
红烧鱼
2483人看过