只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康

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这就元宵节了，去年包的彩色汤圆今年是不吃了，毕竟年后甩肉的任务还背负着咧～最近跟着家人锻炼身体，一起吃上了能量棒，果然一分价钱一分货，好吃是好吃，贵也是真贵。于是我的省钱大计又上头了，就想着自己做做看。参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

燕麦片 150克

、

蜂蜜 40克

、

麦芽糖 40克

、

无盐黄油 40克

、

⬇️自由搭配的配料总共150克

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芒果干 20克

、

黑加仑 20克

、

腰果 40克

、

榛子 40克

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蔓越莓 20克

、

桃仁片 10克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
坚果和水果这部分的食材，总重控制在150克，自由搭配就好啦～
步骤2/19 点击查看大图
如果燕麦和坚果是生的，那就放入烤箱烘烤一下。或者如果坚果有点潮，也可以用同样的方法处理。先预热烤箱160度。取一张铝箔纸放在烤盘上，把燕麦、腰果和榛子倒入，混合拌匀。
步骤3/19 点击查看大图
160度烘烤10分钟，烤好后继续平铺着降温就好啦～
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将无盐黄油倒入锅内。
步骤5/19 点击查看大图
接着将蜂蜜倒入锅内。
步骤6/19 点击查看大图
再把难缠的麦芽糖也甩入锅里～
步骤7/19 点击查看大图
大火煮沸后关火就可以了。⚠️其实蜂蜜就足够了，但是放入黄油和麦芽糖，会让粘性更强，也能实现更好的口感。不会像沙琪玛那样粘牙，也不会像炒米糕那样硬脆。
步骤8/19 点击查看大图
将准备好的水果，与烤熟的燕麦坚果搅拌均匀。
步骤9/19 点击查看大图
充分搅拌，五颜六色的～
步骤10/19 点击查看大图
趁着蜂蜜糖浆还有余温，与干性食材充分搅拌。
步骤11/19 点击查看大图
浸润的燕麦颜色变深了好多。
步骤12/19 点击查看大图
将搅拌好的食材倒入硅油纸。
步骤13/19 点击查看大图
再放入烤盘，根据自己想要的大小，用刮片和擀面杖整理好形状。尽量压实压紧，这样烘烤以后不会散开。
步骤14/19 点击查看大图
预热烤箱180度后，将整好形状的燕麦块放入烤箱，烘烤20分钟。
步骤15/19 点击查看大图
刚烤好时的燕麦还是松松软软的，不要碰它，放到晾凉架上散热。
步骤16/19 点击查看大图
降至常温后的燕麦块会变结实。
步骤17/19 点击查看大图
用手指戳，不会被轻易碰碎。
步骤18/19 点击查看大图
这个时候就可以切成自己想要的大小了。
最后一步点击查看大图
做好以后要密封保存哦，不然潮了口感就不好啦！