青线椒拌皮蛋
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步骤1/5
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青线椒洗净放入锅中煎至焦褐色
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步骤2/5
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将煎好的线椒加入大蒜和盐捣碎
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步骤3/5
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皮蛋切好摆盘
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步骤4/5
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做料汁这一步忘记拍了捣碎的青线椒大蒜泥放入碗中加入生抽 醋 花椒油 葱花 小米辣 搅拌均匀 热锅将油烧开淋入碗中搅拌均匀 这个料汁吃咸豆花的时候也是绝配
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最后一步
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均匀的铺在皮蛋上面 不管是当作下酒菜还是下饭菜都是绝配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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