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兔子奶冻

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新买的兔子模具到货啦,最近这个超级火。餐厅一份同款甜品卖到好几十块,我自己做起来,简单,好看又好吃。 可可爱爱的兔兔子甜品,立马安排!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、这个量基本上刚好是6联模具的量。没有模具或别的模具可以根据情况调整液体用量。 2、耳朵眼睛上色也可以用巧克力提前涂在模具里凝固,再倒入奶冻液体。 3、无论用吉利丁片还是粉,都要充分融化均匀。火不能太大,奶液温度不能超过60度,不然吉利丁很有可能就不凝固了。 4、脱模的时候注意手法,不然很容易把兔子捏烂,哈哈哈。 做法超级简单,适合新手。做给家人朋友或者小孩子,都是一道不错的点心甜品。快做起来吧!嘻嘻嘻

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-27

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