烤鱼
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步骤1/8
处理鱼,尽量处理干净
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步骤2/8
鱼改花刀。分两半,不切断
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步骤3/8
姜。葱,洋葱,蒜,盐,料酒,生抽腌制30分钟以上
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步骤4/8
烤箱预热210度
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步骤5/8
鱼表面撒孜然,辣椒,花椒混合物,表面刷油,烤盘上铺洋葱,姜,烤箱210度30分钟
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步骤6/8
配菜清洗焯水(豆芽豆皮油麦菜不用焯水)
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步骤7/8
热油煸香葱姜蒜洋葱,下火锅底料炒化,放入配菜翻炒后加入适量开水,生抽盐调味。
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最后一步
炒好的菜放入韩式锅铺平,再放入鱼,炖5分钟,开吃!(炖5分钟为了鱼,菜调料互相入味)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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