无骨鸡爪
浏览 2.5万 · 收藏 188
将做法保存到手机
尝试做了很多版凉拌鸡爪 每一个味道都很好吃 这次做的有点酸甜 放了柠檬和香菜,有一点点泰式凉拌的感觉
食材清单
加入采购清单
鸡爪
9个
、
小米椒
适量
、
香菜
适量
、
柠檬
1个
、
大蒜
6~7瓣
、
白醋
1勺
、
生抽
3勺
、
香油
1勺
、
陈醋
1勺
、
糖
2勺
、
姜,花椒,大料
适量
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
剪好指甲,凉水入锅,放料酒,姜片(3-4片)花椒,大料,煮开,撇清浮沫,煮15分钟,熟透
-
步骤2/4
点击查看大图
煮熟捞出,水冲洗干净,冰水中泡十分钟,好脱骨
-
步骤3/4
点击查看大图
放入小米辣,柠檬,蒜末,香菜,生抽,糖,醋,可以少放一点点盐,香油
-
最后一步
点击查看大图
办好,放冰箱冷藏,非常好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
换个做法
无骨鸡爪的相关分类
无骨鸡爪的相关推荐
-
东北辣白菜(秘制)
155839人看过 -
云朵蛋糕
272657人看过 -
姜葱炒花蟹(梭子蟹)
5762926人看过 -
风干牛肉干
55056人看过 -
土豆泥
16182人看过 -
西葫虾仁煎饺
516594人看过 -
家常麻婆豆腐
35025072人看过 -
#唯有美食最粽要#酱腌黄瓜
149731人看过 -
有点瑕疵的胡萝卜馒头也要发上来 为啥蒸好会裂开
13639人看过 -
凉拌香菜
590864人看过 -
豆腐番茄虾仁煲
3395879人看过 -
炝锅揪面片
301097人看过