大拌菜
大拌菜的吃法很多,生食,清炒,烧汤, 与其他食品混烽,还可做泡菜,淹菜, 酸辣菜等。但以生食或以鲜品统计服为 最佳食法。
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步骤1/8
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提前泡发好的腐竹
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步骤2/8
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提前泡发好的木耳
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步骤3/8
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葱头切丝
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步骤4/8
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苦菊切好
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步骤5/8
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各种调料放在一起,加入半碗清水,搅拌均匀
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步骤6/8
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锅中烧油,放入花椒和葱,爆香,捞出。将料汁放入锅中,烧开。
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步骤7/8
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蒜切好放入盆中
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最后一步
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到入料汁,搅拌均匀即可。
大拌菜有各种食材,依据个人喜好放入各种生菜,紫甘蓝等,每个人的口味不同,大家试着做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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