日式大阪烧|简单好做
日式大阪烧有人形容它是“摊平了的章鱼小丸子”,超级味美,做起来也很方便!只需一口平底锅就能找到最浓郁的日式风味! 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/21
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准备食材
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步骤2/21
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包菜切细丝
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步骤3/21
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洋葱切碎
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步骤4/21
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山药擦泥
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步骤5/21
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把面粉 盐 黑胡椒 加入山药泥
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步骤6/21
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拌匀
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步骤7/21
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加入鸡蛋和蔬菜
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步骤8/21
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拌成糊状
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步骤9/21
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调酱汁2勺酱油 1勺番茄酱 1 勺蜂蜜
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步骤10/21
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平底锅刷一层油
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步骤11/21
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倒入面糊
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步骤12/21
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上面铺上培根
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步骤13/21
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盖上盖小火慢煎2分钟
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步骤14/21
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借助盘子翻面
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步骤15/21
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放入平底锅
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步骤16/21
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再从边缘放小块黄油
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步骤17/21
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用牙签插入没有面粉糊带出 就熟了
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步骤18/21
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浇上酱汁
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步骤19/21
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挤一层美乃滋
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步骤20/21
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撒上木鱼花
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最后一步
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超级好吃的日式大阪烧 就是街头小丸子的味道
1、山药泥一定要加,口感特别赞;
2、全程中小火,防止糊锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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