白菜猪肉水煎包
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步骤1/9
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面粉，水，酵母，用筷子搅拌成絮状，揉成面团
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步骤2/9
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揉好的面团室温发酵2倍大
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步骤3/9
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揉好，排气，搓条，切剂
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步骤4/9
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擀皮
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步骤5/9
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肉馅加入酱油、料酒、食用油等调料调好
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步骤6/9
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平底锅放油，包子放入锅里，碗内加入一点面用水晃匀，加入的水量没过包子一半，盖上锅盖，大火烧开转中火。
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步骤7/9
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水靠干，淋上食用油
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步骤8/9
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转小火让包子上色，用铲子转着锅边一圈
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最后一步
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吃水煎包喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-27
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