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美味银耳羹的做法

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美味银耳羹

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哈哈，话不多说，美容养颜

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

银耳 2朵

、

莲子 20 颗

、

百合干一把

、

红枣 20 颗左右

、

冰糖 10 几颗

、

枸杞 10 几颗

、

红糖一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这种是天然的百合干和莲子，银耳买的是古田银耳，
步骤2/4 点击查看大图
把银耳泡制六个小时左右，古田的银耳味道比较Q，所以泡制的时间比较久，晚上泡好白天起来就可以炖啦
步骤3/4 点击查看大图
我选择的是顿锅，可以慢慢炖顿制三个小时以上就可以喝了，我加的是冰糖跟红糖，冰糖夏天可以降火，红糖可以补气，把泡好的银耳撕碎，跟莲子红枣枸杞冰糖一起炖，小锅慢炖，出炉加点红糖就好，红糖不要早加，不然容易融化，不入口
最后一步点击查看大图
这就是醉后的样子，你说美不美

小贴士

银耳主要选择的质地炖出来的口感择不同

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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