粉蒸肉
粉蒸肉，一道非常营养美味的蒸菜，无油无水，煮米饭的时候一起上锅蒸一蒸，简单又省事，米饭煮好粉蒸肉也蒸好了，而且米饭还带着粉蒸肉的香味，也可以单独放蒸锅里蒸，下面可以铺上土豆和红薯，这样蒸出来的汤汁和油脂都被吸收掉，吃起来非常香。 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#
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准备食材。
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五花肉切成2毫米厚的薄片。
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步骤3/11
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土豆去皮清洗干净方案板上切成小块。
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碗中放入半汤匙豆瓣酱、半汤匙生抽、一汤匙料酒和半汤匙蚝油并搅拌均匀。
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将粉料包倒入调料中并搅拌均匀。
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步骤6/11
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将肉片放入碗中。
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步骤7/11
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将五花肉和粉料搅拌均匀，让五花肉表面粘上米粉。
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步骤8/11
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将土豆块铺在碗底，表面均匀的撒上二克盐。
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步骤9/11
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将裹着米粉的肉片铺在土豆上，铺好后表面可以再撒上少许米粉。
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步骤10/11
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将五花肉放入蒸锅中蒸一小时左右。
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最后一步
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美味的粉蒸肉就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-26
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