日食记 | 柴犬猫咪汤圆
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汤圆雪白又弹软,意味着人间团圆,自带胖嘟嘟的福气。一定要亲手制作,趁热馅微甜,落在爱的人嘴边。
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
草莓
300g
、
白砂糖
60g
、
糯米粉
290g
、
红曲粉
少量
、
可食用色素
少量
、
内酯豆腐
100g
、
红豆沙馅
20g
、
红糖汁
适量
、
黑芝麻
少量
、
海苔碎
少量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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草莓馅心:300g草莓洗净去蒂切小块放入锅中,倒入60g白砂糖,压成果泥,开中小火不断搅拌煮至粘稠。
-
步骤2/14
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将煮好的草莓酱倒入冰格模具中,冷冻4~6小时,备用。
-
步骤3/14
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200g糯米粉中倒入160ml左右的开水(注意,要边搅拌边倒入开水),筷子调成絮状,然后用手揉搓成面团,覆盖保鲜膜。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2021-02-26
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