莆田传统酒席金钱粿
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莆田传统酒席饭盒的一道甜点!寓意着团团圆圆和和美美,孩子以前回去过年在酒席上吃过,所以点名要吃,安排上 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好糯米粉
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步骤2/4
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一半热水一半冷水和成软硬适中的面团
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步骤3/4
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揪成大小相同的面团做成汤圆,压扁锅煮水,开了倒入汤圆煮熟捞起备用
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最后一步
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锅上热油加入适量的白糖炒化,加入汤圆饭菜!再撒上喜欢的花生碎,芝麻,美味的金钱粿就出炉了
小贴士
关于甜度,就个人喜好,如果不甜可以再撒点白糖,一样的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
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