厨房小白也能做的葱油鸡
今天给大家带来一道做法特别简单,厨房小白也能做好的葱油鸡,葱香浓郁,口味清爽。 这道菜的食材特别简单,就是一只三黄鸡,买的时候选一只肥一点的 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/7
点击查看大图
把爪尖和鸡屁股去掉,用喷枪把鸡毛燎一下,没有的话在煤气灶上也行
-
步骤2/7
点击查看大图
准备几个黄栀子,用刀拍碎
-
步骤3/7
点击查看大图
汤锅里水快要煮开的时候,下入黄栀子,水中有黄颜色的时候,把鸡下去烫一下,马上提出来,反复两次,把鸡放入汤锅,加小葱,姜片,料酒和适量的盐,略有咸味就行,水开后转中小火煮十五分钟,关火焖四十分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
煮鸡的时候,我们做一个浇汁,小葱切碎,放入碗中,加入和小葱同量的花生油,入微波炉高火叮两分钟,没有微波炉也可以把热油泼在小葱上
-
步骤5/7
点击查看大图
然后加入适量的蒸鱼豉油
-
步骤6/7
点击查看大图
把焖好的鸡捞出来改刀
-
最后一步
点击查看大图
把改刀的鸡块放在盘中,把浇汁浇在鸡上,美味即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
葱油鸡的其他做法
-
鲜嫩多汁的【无水焗葱油鸡腿】
-
葱油鸡鸭烩白菜
-
#万物生长 营养尝鲜#懒人版鲜嫩香滑葱油鸡
-
厨房有维达洁净超省心#满屋飘香,纸包葱油鸡
-
#肉食主义#葱油鸡翅,外焦里嫩,浓浓葱香!肉食爱好者的福音!
-
#营养小食光#葱油鸡
葱油鸡的相关分类
葱油鸡的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18613582人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6954579人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1660480人看过 -
胡萝卜鸡蛋饼
3439237人看过 -
黑椒牛肉粒
914813人看过 -
猪蹄两吃,做法简单不失败
49605人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13548568人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#砂锅焗鲈鱼/夏日就好这口鱼鲜‼️
522164人看过 -
#万物皆可搭#一口就爱上-葱油鸡块
170747人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26516773人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73774370人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4555694人看过