快手酸汤面(汤都喝光不剩)
浏览 153.3万 · 收藏 2.1万 · 学做 9
将做法保存到手机
很多人喜欢早上吃面,今天分享一款酸汤面,好吃到汤都喝光光,简单好操作,几分钟做一碗。 一碗好面的最关键在于面好,我经常买比较劲道的细面,更有嚼劲。 汤里可以放猪油,也可以放香油,根据个人喜好,其实我建议有时间可以熟葱花油,装罐子里密封,吃的时候加一点,葱花油味道更香,这种清香一点不腻,加点醋,味道更鲜美。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
开水下锅煮面,用筷子翻动下搅散开,现在的成品面条基本不会粘连。煮大概1.5分钟到两分钟,根据选用面不同定时间。
-
步骤2/4
点击查看大图
准备调味:除面以外的材料。碗中放生抽,醋,少许盐,鸡精,小葱或香菜,油。喜欢辣椒粉还可以放小米辣。
-
步骤3/4
点击查看大图
煮面的汤盛一勺放在调料碗中,将所有调料冲开出味。
-
最后一步
点击查看大图
把煮好的面捞出放在汤碗中,也可以过一遍凉水,口感更清爽。适当搅拌一碗酸汤面就好了。
小贴士
1.喜欢胡椒粉的也可以加点白胡椒粉进去
2.喜欢虾米或者紫菜的,可以在放调味食材的时候放进去,热汤冲开就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
换个做法
酸汤面的相关分类
酸汤面的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16650654人看过 -
#好吃不上火# 陕西人的酸汤面
3978454人看过 -
凉拌白菜
4272121人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8926672人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25591000人看过 -
卧个荷包蛋,做个韭菜酸汤面
163466人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6730972人看过 -
鱼香肉丝
6276698人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#茄汁酸汤面
174847人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3264293人看过 -
好吃到哭的灵魂酸汤面吃一次就会爱上!
2677600人看过 -
香肠土豆焖饭
2871274人看过