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黑芝麻和花生流心汤圆的做法

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黑芝麻和花生流心汤圆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

馅料

、

黑芝麻

、

熟黑芝麻 80克

、

熟花生 20克

、

糖 40克

、

猪油 40克

、

花生馅

、

熟花生 100克

、

糖 40克

、

黄油 40克

、

猪油 40克

、

汤圆面

、

糯米粉 200克

、

开水 140克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑芝麻和花生加糖放料理机打成粉加入黄油和猪油拌匀冷藏。分割10g一个搓圆冷冻备用
步骤2/9 点击查看大图
花生加糖放料理机打成粉加入黄油和猪油拌匀冷藏。分割10g一个搓圆冷冻备用
步骤3/9 点击查看大图
糯米粉称好后，开水倒入。用筷子搅拌。然后揉成面团。越揉越软。多揉一会儿。揉到可以抻长
步骤4/9 点击查看大图
分割面团15g一个
步骤5/9 点击查看大图
包入馅料
步骤6/9 点击查看大图
建议馅料不要一次拿太多。包几个拿几个。化了就不好包了
步骤7/9 点击查看大图
包好后搓圆
步骤8/9 点击查看大图
花生的浓香
最后一步点击查看大图
黑芝麻的纯香

小贴士

甜度刚刚好，不建议再减了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

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