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陈皮豆沙小圆子

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紫夜风

每逢元宵吃汤圆就成了一种仪式感，这也是一种美食文化的传承吧，不吃总感觉没过这个节一样，除了汤圆之外，我们还喜欢用糯米团搓小圆子，搭配红豆陈皮一起煮，小圆子软糯的口感带着陈皮的清香和豆沙的甜味，一次就能吃一大碗，甜甜蜜蜜，团团圆圆，成为元宵佳节的必备美食 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
糯米粉 200g
、
红豆 200克
、
粥 半碗
、
冰糖 70克
、
陈皮 1块
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1红豆提前浸泡一晚，方便煮烂 2煮红豆汤时，中途可以加水，豆和水的比例看个人喜好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

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