蒜蓉扇贝肉
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步骤1/10
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准备18个扇贝肉,我是直接用了买的现成的,不用煮熟,生的就行
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步骤2/10
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把那个黑的分开
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步骤3/10
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洗干净啦
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步骤4/10
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将粉丝泡好,我用的是热水泡的
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步骤5/10
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把蒜切成碎末,这个绿色是因为蒜有点发芽,可以再放入姜末
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步骤6/10
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2勺生抽(没有的可以用味极鲜,酱油之类的代替),2勺蚝油,一勺白糖,适量的水调好
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步骤7/10
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先把油烧热然后放入蒜末,闻到蒜蓉香味后将调好的汁倒入翻炒,大火收汁
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步骤8/10
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将粉丝放入蛋挞托中,一个蛋挞托我放了两个扇贝肉,然后放入粉丝
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步骤9/10
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把料放进去,其实这一步可以不用放葱,只放点辣椒末就行
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最后一步
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放入锅中蒸7-8分钟,蒸好放入葱和姜末,我喜欢放入生的(也可以将姜末在炒蒜末的时候放入)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
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