汤圆米布丁
还有一小碗剩饭,不够一个人一顿吃的呀,换个花样做成汤圆米布丁,变成一家人的饭后甜品。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/12
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糯米粉和开水搓成条。
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步骤2/12
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搓成一个个的小汤圆备用,这次只用到了一半,剩下的冻起来可以下次再煮。
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步骤3/12
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剩饭加大部分椰奶和糖煮。
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步骤4/12
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煮至椰奶基本被吸收,剩饭变软盛在烤碗里。
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步骤5/12
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剩下一点椰奶煮小汤圆,变软就行。
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步骤6/12
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小汤圆加椰奶一并盛在烤碗里。
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步骤7/12
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椰奶和糖的味道已经很香甜了。
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步骤8/12
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撒一些葡萄干,再撕一些芝士片,最后撒一点点细砂糖。
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步骤9/12
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230度烤至芝士融化上色即可。
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步骤10/12
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剩饭做的甜品,椰香奶香加上小汤圆的软糯。
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步骤11/12
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只能吃一小盅哦。
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最后一步
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剩饭加上小汤圆,好吃。
可以换成芝士丝,还可以拉出丝来。不喜欢椰奶可以用牛奶,还可以加入喜欢的坚果或果干。
祝大家元宵节快乐,元宵节记得吃汤圆哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
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