乌鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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乌鸡性温,对女性特别好,所以给三叉五炖一顿喝。家里人多所以用整只鸡,三口之家可以半只鸡。鸡洗干净,可以切大块,我没切。姜切丝,红枣,桂圆,枸杞,我还准备了一根参,没有可以不发,14岁以下不建议吃。
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步骤2/4
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冷水下锅,放姜片料酒焯血水后洗净备用
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步骤3/4
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除了盐所有食材进锅,水一次性加够,盖盖,中途不要打开盖子。煲一小时以上,看你时间了,有时间俩小时,没时间一小时也行。
步骤4/4
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发布于 2021-02-26
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