小吊梨汤
棉袄：妈妈，我们去吃正宗北京菜吧！ 妈妈：什么是正宗北京菜？ 棉袄：其实，我只是想喝“小吊梨汤” 妈妈：就因为一碗“小吊梨汤”？老母亲给你做。 每个孩子都能激发出母亲的“大厨天赋”
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步骤1/7
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食材：雪花梨1个、银耳1朵、枸杞1小把、陈皮1小把、冰糖1小把、话梅6颗
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步骤2/7
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银耳用冷水泡发，大概2个小时。我喜欢用温水，大概半小时
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步骤3/7
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泡发后的银耳去蒂、撕成小朵
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步骤4/7
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放入1勺面粉，清洗银耳，冲洗干净
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步骤5/7
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雪花梨用盐搓洗干净
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步骤6/7
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削下的梨皮一起放入锅中熬煮，梨去心切块
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最后一步
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所有食材放入锅中，加入适量清水熬至出胶即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-26
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