马上就要到元宵节了。。。自己动手做几个汤圆吃比买的更有意义! 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/7
点击查看大图
先倒入140克开水。用筷子顺时针搅拌成如图。。再用室温水进行调揉。。。你看到它还有很多的干粉。实际上里面很软。水不要加过了
-
步骤2/7
点击查看大图
揉好的糯米团是有延展性的,这样包的时候就不容易破。。。
-
步骤3/7
点击查看大图
把它团好,让休息半个小时,给它一些时间让水份完全浸入糯米粉中。。
-
步骤4/7
点击查看大图
这时开始分馅,因为我用的是袋装的芝麻馅。所以只要开个小口挤出自己想要的份量滚圆。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后把糯米团也一个个拧下来搓成一元硬币那么大的圆形(这是我自己想要的大小)
-
步骤6/7
点击查看大图
然后扁放入芝麻馅
-
最后一步
点击查看大图
搓成差不多大小的个子。。完成!怎么煮汤圆就不用我仔细说了吧。。。水开放汤圆。。一个个浮上来就是熟了。。。
室温水可按自己糯米粉成份来添加。。
注意放汤圆的盘上一定要抹上一层保鲜膜以防粘。。
没吃完的汤圆可放冷冻室下次吃。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-26
汤圆的其他做法
-
桂花黑芝麻汤圆(纯手工无油低糖版)#好彩头#
-
#本周热榜#冬至吃汤圆-潮汕尖汤圆
-
#汤圆创意吃法#软糯Q弹不开裂的/萝卜丝猪肉馅汤圆
-
#夏日吃货嘉年华#煎汤圆
-
#流感季饮食攻略#红薯汤圆糖水
-
花生流沙汤圆
汤圆的相关分类
汤圆的相关推荐
-
生炒什锦糯米饭
42073人看过 -
懒人韭菜盒子
396944人看过 -
年夜饭凉拌菜首选!绝了!绝了
1739183人看过 -
黑枣酒
44123人看过 -
Poké --- 来自夏威夷的渔夫料理
16697人看过 -
史上最简单的香酥核桃(无油版)
11146人看过 -
女生必备养生茶 | 自制茶方一周排毒不重样
1201284人看过 -
流心芝麻馅
12120人看过 -
茶餐厅超红甜品西多士
71人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#香蕉芝士鸡蛋饼
676人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞土豆泥芝士全麦肉饼
605人看过 -
精致好菜#红酸汤鸡肉饭~圣诞氛围餐
216人看过