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卡通汤圆的做法

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卡通汤圆

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我的首秀，第一次做汤圆，还是带有一点难度的汤圆

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米粉（皮） 100g

、

木薯粉（皮） 10g

、

牛奶（皮） 85g

、

细砂糖 10g克

、

黄油/植物油 10g

、

黑芝麻 100g

、

花生 100克

、

糖粉 50克

、

无盐黄油（馅） 120克

、

红曲粉适量

、

竹炭粉适量

、

各种颜色的果蔬粉适量

烹饪步骤

步骤1/8
1:将糯米粉，木薯粉及细砂糖搅拌均匀。
步骤2/8
2:牛奶加热至冒泡沸腾，然后慢慢倒入混合好的粉类，用筷子搅拌成絮状。
步骤3/8
3：用手将絮状的面揉至光滑，然后加入油脂，柔至具有很好的弹性。
步骤4/8
4：揉好的面团一定要记得盖上保鲜膜，保湿。然后根据需要将面团加入各种适量的果蔬色粉，备用。
步骤5/8 点击查看大图
5：根据自己的喜欢进行卡通造型即可。
步骤6/8 点击查看大图
各种不同造型。
步骤7/8 点击查看大图
各种不同造型。
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白雪公主

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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